Kroepoek van wasabi met grijze garnalen, brunoise van komkommer met limoencrème, wakame en shiso
*
Asperges met Gandaham, hoeve-ei en boter
*
Sorbet
*
Lamskroontje in kruidenkorst, met wortel Chantenay, pastinaak en gratin
of
Roodbaars met Noilly Prat saus, prei, spitskool en krieltjes
*
Paasdessert

Prijs : € 55