• Le duo de paté de gibier à la confiture d'oignons
• Le carpaccio de cerf 
• La filet de faisan à la sauce Fine Champagne, à la pomme et aux airelles, aux mini chicons, aux choux de Bruxelles et aux croquettes d'amandes
• L'ananas poêlé à la glace au caramel écossais et au bourbon aux amandes grillées

Prix : € 55 - apéritif maison et €10 de crédit de jeux compris