Le carpaccio de noix de Saint-Jacques au raifort et au cresson en amuse
***
Le vitello de veau à la vinaigrette au thon et câpres
***
Le filet de barbue, chicons caramélisés et sauce à la moutarde
***
La salade de fraises à la glace aux cuberdons

Prix: € 46 : apéritif maison inclus