Winner's Menu

maandag 14 mei tot en met vrijdag 18 mei 2012

Carpaccio met geroosterde hazelnoten, slaatje van jonge bladsla en blauwe kaasdressing
of
Asperges met lauwe gemarineerde zalm met sjalotvinaigrette
of
Kroketjes van zwezerik
-*-*-*-
Gebakken zeeduivelmoot met inlandse witte asperges en garnalenjus
of
Gelakte eend aan lage temperatuur gegaard met puree van tuinbonen en gekonfijte aardappel met peperjus
of
Klassieke steak tartaar minute
of
Gebakken slibtongetjes
of
Tomaat met garnaal
-*-*-*-
Luchtige chocolademousse
of
Soepje van rood fruit
 
Prijs : 32 € - huisaperitief inbegrepen

Wijntip

Oro Pénedes 22 €
Grand Bateau 23 €